Sakura Buffet tại OKITA là thực đơn phiên bản giới hạn với các món ăn hấp dẫn được Đại sứ văn hóa ẩm thực Nhật Bản cùng Đầu bếp vàng Fuku Nguyễn sáng tạo để chào mừng mùa hoa anh đào.

Sakura buffet – Phiên bản giới hạn mùa hoa anh đào

Lễ hội hoa anh đào, còn có tên gọi khác là Hanami, là một trong những lễ hội truyền thống lâu đời và nổi tiếng nhất ở Nhật Bản. Lễ hội diễn ra vào khoảng tháng 3 đến tháng 5 hàng năm. Trong đó, tháng 4 đánh dấu hoa anh đào nở rộ khắp đất nước. Vì vậy, đây được xem như thời điểm để thưởng thức bữa tiệc Sakura chỉ có duy nhất 1 lần trong năm. Nếu chưa có cơ hội tới Nhật Bản lúc này, thực khách có thể ghé qua ngay Đại tiệc buffet Nhật Bản OKITA để trải nghiệm lễ hội Hanami với Sakura buffet hấp dẫn – do chính Đại sứ văn hóa ẩm thực Nhật Bản Tomisawa cùng Đầu bếp vàng Fuku Nguyễn sáng tạo.

Lấy cảm hứng từ bức tranh lãng mạn: nhâm nhi sake cùng các món mùa xuân trong khung cảnh thiên nhiên hữu tình được tô điểm bởi những tán hoa anh đào thơ mộng, Menu Sakura mang đến thực khách bữa tiệc tinh thần và ẩm thực đáng nhớ. Menu là sự kết hợp của những nguyên liệu chất lượng nhất từ cá hồi tươi ngon, men sake nhập trực tiếp tại Nhật Bản, sushi sakura, mochi hoa anh đào… Tất cả tạo nên trải nghiệm ẩm thực chân thật, không thể bỏ qua.

Điều đặc biệt, khi lễ hội hoa anh đào kết thúc, cũng sẽ là lúc Sakura buffet tại OKITA ngưng phục vụ vào ngày 31/5 – đúng như một mùa hoa.

Sakura buffet tại OKITA có những gì?

Sakura buffet được Đại sứ văn hóa ẩm thực Nhật Bản Tomisawa và Đầu bếp vàng Fuku Nguyễn sáng tạo ra với nhiều món ăn hấp dẫn, đặc sắc mà chỉ có tại OKITA:

Trứng hấp kèm sốt truyền thống: Lớp sốt đặc biệt được tạo nên bởi nấm tươi và thanh cua. Lớp trừng mềm mịn, béo ngậy, khi đưa vào miệng còn cảm nhận được phần thịt bên trong.
Cá hồi sakura nướng men rượu Sake: Với 10 năm làm việc tại xứ sở hoa anh đào, Chef Fuku Nguyễn đã có duyên biết được công thức nướng với men sake ủ thủ công. Đem về Việt Nam, Chef sử dụng men với loại cá hồi ngon nhất năm, kết hợp cùng loại gạo độc quyền của OKITA để nuôi men thời gian dài tới khi đạt yêu cầu, khi nướng sẽ tạo ra món ăn thơm ngon với hương vị không thua kèm gì các nhà hàng cao cấp tại Nhật Bản.

Ngoài ra, thực khách còn có thể thưởng thức thêm Sushi sakura quyến rũ, Mocktail hoa anh đào, thạch sakura và bánh mochi ngọt ngào tráng miệng..

Thưởng thức Sakura buffet tại nhà hàng OKITA

OKITA mở ra không gian văn hóa ẩm thực Nhật Bản rực rỡ sắc màu, với nhiều góc check-in độc đáo như: cổng Torri , cây ước nguyện treo đầy chiếc chuông gió, cây anh đào “quốc hoa” ở Nhật Bản…

Không chỉ có không gian đẹp mà chất lượng trong mỗi món ăn tại OKITA đều được đánh giá cao bởi thực khách. Để có được điều này, nhà hàng đã phải sử dụng những nguyên liệu tươi ngon nhất, nhập khẩu trực tiếp từ chợ Hokkaido, Nhật Bản. Song cần phải có những người đầu bếp giàu kinh nghiệm, dưới sự dẫn dắt của Chef Fuku mới có thể tạo ra menu buffet hơn 200 món ăn vô cùng hấp dẫn.