Các nhà hàng sashimi ngày càng được ưa chuộng bởi sự tinh tế và tươi ngon của món ăn Nhật Bản này. Bài viết này sẽ cùng bạn khám phá những nhà hàng sashimi ngon nhất Hà Nội không nên bỏ lỡ.
Tìm hiểu về sashimi – món ăn truyền thống ở Nhật Bản
Sashimi là một món ăn khai vị truyền thống của Nhật Bản, được chế biến từ các loại cá hoặc hải sản tươi sống như cá hồi, cá ngừ, bạch tuộc, mực, tôm,… Mỗi lát sashimi được thái mỏng và thưởng thức cùng với nước tương, wasabi và gừng ngâm.
Đây là một món ăn đòi hỏi sự tinh tế và kỹ thuật cao từ người đầu bếp, từ việc lựa chọn nguyên liệu đến cách chế biến và trình bày. Mỗi lát sashimi không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, phản ánh sự tôn trọng đối với thiên nhiên và sự chăm chút trong từng chi tiết.
Những nhà hàng Sashimi đáng trải nghiệm nhất Hà Nội:
OKITA – Đại tiệc buffet Nhật Bản
Nằm ở vị trí vàng ngay trung tâm Hà Nội, tại địa chỉ tầng 1 tòa nhà UDIC, N04 Hoàng Đạo Thúy, Trung Hòa, Cầu Giấy, nhà hàng OKITA là điểm đến uy tín cho thực khách yêu thích Buffet Nhật Bản, đặc biệt là món sashimi.
Mặc dù mới chính thức hoạt động được 1 năm nhưng OKITA đã nhận được sự ủng hộ của đông đảo “tín đồ sashimi” tại Hà Nội. Nhà hàng được điều hành bởi “Đầu bếp vàng” Fuku Nguyễn (Nguyễn Bá Phước), đầu bếp Việt đầu tiên được trao huy hiệu vàng Taste of Japan. OKITA cung cấp đa dạng các món sashimi với nguyên liệu tươi ngon và chất lượng nhất. Và món đặc biệt nhất trong menu sashimi tại OKITA chính là thuyền sashimi Việt – Nhật gồm 7 loại sashimi tươi ngon: cá trích vàng, cá trích đỏ, bạch tuộc Nhật, mực, cá saba, tôm sú và cá tráp.
Không gian tại OKITA rất sang trọng với nhiều góc check-in đẹp mắt như cổng Torii, cây ước nguyện treo chuông gió, cây hoa anh đào, giúp thực khách vừa trải nghiệm ẩm thực và cả văn hóa Nhật Bản. Ngoài sashimi, nhà hàng sở hữu menu buffet đa dạng hàng trăm món ăn truyền thống Nhật Bản khác với các tùy chọn phong phú, phù hợp với mọi tầm giá, chỉ khoảng 500k / 1 người.
Thực khách có thể đặt bàn ngay hôm nay để thưởng thức sashimi tại nhà hàng OKITA:
Đặt bàn online: https://datban.okitabuffet.vn
Nhà hàng sashimi cao cấp tại Hà Nội – Hatoyama
Hatoyama là một trong những nhà hàng Nhật Bản cao cấp nhất Hà Nội, trong đó nổi tiếng với các món sashimi đỉnh cao. Nhà hàng mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp với không gian thiết kế tinh tế và phong cách phục vụ chuyên nghiệp.
Các loại sashimi tại Hatoyama luôn được lựa chọn kỹ lưỡng và chế biến khéo léo, mang đến hương vị tuyệt vời cho thực khách. Nguyên liệu tại đây luôn tươi ngon và chất lượng cao, đảm bảo từng lát sashimi giữ nguyên được hương vị tự nhiên và độ tươi ngon. Đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm và tài năng của nhà hàng cũng là một trong những yếu tố quan trọng làm nên tên tuổi của Hatoyama.
Nhà hàng sashimi với không gian đẹp – Izakaya Yancha
Izakaya Yancha là một lựa chọn khá lý tưởng cho những buổi gặp gỡ bạn bè hay họp mặt gia đình. Nhà hàng này nổi tiếng với các món sashimi tươi ngon, được chế biến từ các loại hải sản tươi sống hàng ngày.
Không gian ấm cúng và thân thiện của Izakaya Yancha sẽ mang đến cho bạn cảm giác thoải mái và dễ chịu khi thưởng thức ẩm thực. Bên cạnh đó, giá cả hợp lý cũng là một điểm cộng lớn của Izakaya Yancha, giúp bạn có thể thưởng thức những món sashimi ngon.
Nhà hàng Kiraku
Kiraku không phải điểm đến xa lạ của những ai yêu thích món sashimi tại Hà Nội. Nhà hàng này sở hữu phong cách chế biến sashimi truyền thống Nhật Bản, giữ nguyên hương vị tươi ngon và tinh khiết của hải sản.
Không gian thoáng đãng và bài trí tinh tế mang đến trải nghiệm ẩm thực đậm chất Nhật Bản. Dịch vụ tại Kiraku rất tận tình và chu đáo, luôn đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách.
